fouxronJun 27, 20192 min read?למה לבשלמהרגע שאנו נולדים ועד שאנחנו מתבגרים ויכולים לדאוג לעצמנו מישהו דואג לנו לאוכל, מאכיל אותנו ומבשל לנו, אנו מעריכים זאת לעיתים בלי להבין...
fouxronApr 14, 20192 min readסביצ'ה, מנה חוצה יבשותמי לא אוהב סביצ'ה?? רק השם מעלה תיאבון ותחושות טובות למי שמכיר ולמי שלא איכשהו מעלה סקרנות וריגוש, אני זוכר את הפעם הראשונה שלימדו אותי...
fouxronMar 8, 20191 min readלבחור בתזונה-תזונה מסורתית ומתכונים טיפולייםכשמדברים על תזונה מסורתית או מתכונים טיפוליים לעיתים נוצרת הרמת גבה מצד המתעניין או המטופל כמשהו חדש שעוד לא נחשף אליו. כחלק מהעבודה...
fouxronFeb 25, 20191 min read מרק בקר מזין מלחלח וארומטימרק זה הוא שילוב של 2 מרקים נפרדים העושים שימוש בצמחי מרפא דומים ומצאתי לנכון לאחד אותם למרק אחד. מנה זו באה לתת פתרון למצבי אנמיה יובש...
fouxronFeb 25, 20191 min readמרק בקר מחמם ומניע דםמנה סינית הבאה לתת מענה להנעת וחימום הדם עם אפקט של הזנה ובנייה-גם להניע ולחמם ע"י תבלינים מחממים וגם להביא חומר גלם עשיר לבניית וחידוש...
fouxronFeb 17, 20191 min readבישול ארוך ותבלינים מחממים ומניעי דםלאחרונה יצא לי מלבד לסיפרי בישול סינים מסורתיים לראות ולהיחשף גם לאתרים ברשת ולסדרה דוקומנטרית על בישול מסורתי במחוז chaoshan שבסין....
fouxronFeb 7, 20191 min readסלט פטריות תאילנדימתכון תאילנדי ורעיון כללי לשימוש בפטריות שיהיה חלק מהדגמת בישול קרובה. מעבר לטעם ולרעננות המתכון מראה אופן שימוש שונה בפטריות מבושלת...
fouxronJan 30, 20191 min read?משפחת הסוככיים, למה הם חשובים לנומשפחת הסוככיים היא משפחה של ירקות צמחי מרפא ותבלינים הנפוצה מאוד בכל העולם. אין כמעט מטבח תרבות ורפואה מסורתית בעולם שהסוככיים לא מככבים...
fouxronJan 28, 20193 min readעל הטיפול, יתרונותיו ומה יוצא לכם מזהאני נהנה מכל רגע ומרותק מתחומי העיסוי הרפואי וצמחי המרפא אך אין ספק שהשינוי המשמעותי בדרכי הלימודית, המקצועית והכי חשוב הבריאותית הגיע...
fouxronJan 28, 20192 min readקצת עלי ואיך הגעתי לתחוםשלום, שמי רון פוקס ואני מטפל משנת 2012. כשאני מסתכל אחורה על הזמן הזה שנראה קצר מאוד אך גם ארוך בצורה מסוימת אני רואה איך כל דבר בחיים...
fouxronJan 28, 20191 min readעוף מוקפץ בג'ינג'רעוד מנה תאילנדית מסורתית כחלק מסרטוני ההסבר על הטעם החריף. לעומת הסרטון הקודם פה נראה מנה חריפה ומחממת
fouxronJan 28, 20191 min readהטעם החריףסרטון הסבר על הטעם החריף והשפעתו על הגוף עם מתכון ל"סלט" תאילנדי מסורתי ומוכר אותו למדתי בביקורי אצל משפחתי במזרח תאילנד...
fouxronJan 28, 20191 min readמרק דלעת ואצות בסגנון תאילנדיהסרטון השלישי בסדרת הסרטונים בנושא השימוש באצות. מתכון למרק מהיר וקליל בסגנון תאילנדי https://www.youtube.com/watch?v=L57ywgW2J88&t=1s
fouxronJan 28, 20191 min readסלט וואקמה ביתיבהמשך לסרטון הקודם עם ההסבר על השימוש באצות סרטון זה מראה מתכון לסלט וואקמה המוכר הנמצא בתפריטי המסעדות היפניות. מנה טעימה ופשוטה שיכולה...
fouxronJan 28, 20191 min readהסבר קצר על אצות והשימוש בהןסרטון קצר שצילמו כדי לתת הסבר על האצות הנפוצות והשכיחות יותר בבישול הביתי. הרעיון לצלום עלה בספונטאניות בביקור של חבר שרצה מתכון למרק...
fouxronJan 27, 20192 min read ?מה הקשר בין תזונה לטיפול בכאביםיוצא לי פעמים רבות להסביר למטופלי עיסוי ששורש הבעיה והכאבים שלהם נובעים לא רק ממתח שרירי עקב מנח הישיבה במשרד מול המחשב צורת השינה בלילה...
